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7 aliments pour contrôler le diabète

7 aliments pour contrôler le diabète

Une bonne nutrition est la base du traitement du diabète. Il doit fournir suffisamment de glucides, de graisses, de protéines, de vitamines et de minéraux. Elle doit être mesurée et la quantité de graisse réduite à un niveau adapté à l’organisme.

Les aliments riches en sucre doivent également être réduits au minimum pour éviter une augmentation du sucre. De gros repas quantitatifs augmentent également les niveaux de sucre. Pour cette raison, les nutritionnistes recommandent de manger 5 petits repas par jour. Il aide également à prévenir les pics d’insuline.

Les glucides jouent un rôle important dans ce régime, y compris les grains entiers tels que l’avoine, le seigle, le blé, le maïs et le riz. Les céréales sont l’ingrédient principal car elles sont la principale source de glucides et fournissent beaucoup d’énergie.

Ils contiennent également des protéines, des minéraux, des vitamines et des nutriments qui empêchent les glucides complexes de se transformer en sucre. Pour cette raison, les diététistes recommandent une alimentation riche en glucides complexes.

L’avoine

L’avoine aide à contrôler la glycémie, à condition bien sûr de choisir sans sucre. Elle est riche en fibres solubles « , a déclaré Marissa Moore, porte-parole de l’American Diet Association ». Il digère lentement et n’augmente pas votre glycémie. « 

Ces glucides de haute qualité ne sont pas seulement une source d’énergie plus régulière que le pain blanc! Il peut également vous aider à perdre du poids. Comme l’explique Marisa Moore, « cela vous garde rassasié plus longtemps». Ceci est particulièrement important pour les personnes atteintes de diabète de type 2 et en surpoids. En fait, perdre du poids améliore considérablement votre taux de glucose.

Selon les statistiques, l’orge n’est pas aussi populaire que l’avoine. Cependant, des études indiquent que l’orge, riche en fibres solubles, aide à contrôler la glycémie. Kay Pahal, experte en nutrition au Human Nutrition Research Center à Beltsville, Maryland, recommande de manger des perles d’orge au lieu du riz.

Chou-fleur, épinards et haricots verts

Les experts recommandent une alimentation variée qui comprend beaucoup de légumes comme le brocoli, les épinards et les haricots verts. Ces aliments riches en fibres à faible teneur en glucides sont idéaux pour les personnes atteintes de diabète.

En revanche, Marissa Moore dit que les légumes dits féculents comme les pois, les pommes de terre, le maïs, la citrouille et les haricots « fournissent des ingrédients supplémentaires». Cependant, ils contiennent logiquement plus de glucides et augmentent la glycémie. Il est donc important de les consommer avec modération, comme l’ajoute ce dernier.

Les végétariens sont plus minces en moyenne et ont moins de mauvais cholestérol. Comme les personnes atteintes de diabète sont plus susceptibles aux maladies cardiaques, il est important pour elles de prendre soin de leur cœur aussi important que de contrôler leur taux de sucre, explique Marisa Moore. Des études ont montré que les régimes végétaux faibles en gras aident le diabète de type 2 à contrôler leur maladie. Certains ont réussi à réduire la dose du médicament après 22 jours de ce régime.

La cannelle

Une étude du Human Nutrition Research Center de Beltsville a montré que manger quotidiennement une demi-cuillère à café de cannelle augmente la sensibilité des cellules à l’insuline. Le cours de 40 jours, dans lequel les diabétiques doivent consommer différentes quantités d’extraits de cannelle, a confirmé que cela non seulement réduit la glycémie après les repas, mais améliore également la santé cardiaque de ces personnes. La meilleure chose est que vous pouvez ajouter de la cannelle à n’importe quel aliment.

Les Noisettes

La recherche a montré que les personnes qui mangent des noisettes quotidiennement ont moins de problèmes cardiaques (les diabétiques sont plus à risque dans ce domaine). Lorsque vous comparez la santé des gens à de saines habitudes alimentaires, ceux qui mangent des noisettes sont la paume de votre main pour une bonne santé. Même s’il y a un manque de preuves, les composés appelés tocotriénol seraient la principale cause. Cependant, les noisettes sont consommées avec modération car elles sont riches en calories.

Le vinaigre

Deux cuillères à café de vinaigre réduisent la glycémie. L’Arizona State University a testé trois groupes de personnes: des personnes en bonne santé, d’autres présentant des symptômes de prédiabète et des diabétiques. J’ai donné à tous ces gens deux cuillères à café de vinaigre normal chaque jour pendant deux repas. Une heure après avoir mangé du vinaigre, les diabétiques avaient 25% moins de sucre qu’avant un repas. Les niveaux de sucre ont diminué de moitié chez les patients prédiabétiques.

L’huile d’olive

Cette huile ne contient pas de glucides car elle n’augmente pas la teneur en sucre. Il ralentit également l’absorption des aliments que vous mangez. Il est riche en Oméga-9 et Oméga-3, qui permettent aux vaisseaux sanguins de rester flexibles et assurent une bonne circulation sanguine. Si le niveau d’insuline n’est pas augmenté, la résistance à l’insuline, qui est responsable des niveaux élevés de sucre, diminue également.

Pommes rouges

Une étude finlandaise a récemment confirmé que les hommes qui mangent beaucoup de pommes rouges et d’aliments riches en quercétine sont 20% moins susceptibles de mourir du diabète ou d’une maladie cardiaque. Les raisins rouges, les tomates, les oignons, les légumes verts et les fruits rouges doivent être consommés régulièrement.

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