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6 aliments alcalins qui préviennent le diabète, l’excès de cholestérol et les maladies cardiovasculaires

6 aliments alcalins qui préviennent le diabète, l'excès de cholestérol et les maladies cardiovasculaires

En tant que source d’avantages, d’énergie et de bien-être, le régime alcalin est populaire auprès de nombreuses personnes. Surtout, détoxifiant, ce programme alimentaire, également connu sous le nom de régime acide-base, préconise une redistribution du pH de l’organisme pour réduire l’acidité du sang dans l’organisme. Il favorise la consommation de fruits et légumes, qui sont classés comme alcalinisants, et est donc une aide supplémentaire pour restaurer le bien-être du corps. Dr. Hervé Grosgogeat, auteur de la méthode acido-basique, fournit des informations sur les recommandations pour rétablir l’équilibre.

La méthode acido-basique introduite par l’expert en 2009 est basée sur un changement de régime alimentaire pour compenser l’excès d’aliments acides. Bien que la perte de poids soit souvent l’un de ses effets bénéfiques, son objectif principal reste le bien-être et l’amélioration d’un mode de vie sain.

Équilibre acido-basique: ce que vous devez savoir

Le principe de cette méthode est basé sur une composition élaborée de son assiette. Qu’est-ce que le Dr Grosgogeats Idéal? 70% d’aliments alcalins et 30% d’aliments acides. Une grande partie des fruits et légumes est considérée comme basique et une plus petite partie comme protéine animale, avec d’autres aliments acides. Avant de diaboliser la nourriture, cependant, vous devez savoir que la chose la plus importante est de trouver un juste milieu qui consiste à rétablir l’équilibre alimentaire et à ne pas ignorer certains aliments.

De plus, l’expert rappelle que le corps est naturellement prêt à neutraliser les acides afin de maintenir un pH optimal. Néanmoins, il arrive parfois que l’accumulation entraîne un déséquilibre qui, s’il devient chronique et significatif, peut entraîner de la fatigue, des douleurs articulaires ou des troubles au niveau de la minéralisation osseuse. Si la consommation d’aliments acides est trop élevée, l’organisme est appelé à utiliser ses réserves de base, notamment le calcium contenu dans les os. Lorsqu’elle devient excessive, la réponse de cet organisme peut conduire à une déminéralisation progressive nocive pour la santé.

Équilibre acido-basique et syndrome métabolique: quel lien?

Le syndrome métabolique, que certains considèrent comme une bombe à retardement, touche près de 20% de la population française. Généralement favorisé par un mode de vie malsain (sinon une prédisposition génétique), il combine de nombreux facteurs, notamment des niveaux élevés de triglycérides, des taux de sucre dans le sang à jeun supérieurs à la moyenne, ou même une pression artérielle élevée. Selon le Dr Boris Hansel, endocrinologue et auteur du livre « Monitoring your belly », peut laisser le syndrome métabolique non traité et entraîner des complications dangereuses, dont le diabète et les maladies cardiovasculaires. Pour y remédier, l’alimentation et l’activité physique sont cruciales.

En effet, lorsque nous examinons les erreurs nutritionnelles qui augmentent le risque de développer ce trouble de santé, le sucre, le sel et les graisses figurent en tête de liste des erreurs alimentaires. Erreurs que la méthode acide-base conseille d’éviter également pour des raisons de santé, car elle attache une grande importance aux fruits et légumes. Équilibrer les aliments à base d’aliments alcalins est non seulement utile pour améliorer le pH, mais aussi pour enrichir le corps en nutriments et le protéger des maladies associées au syndrome métabolique. Un double coup qui allie santé et bien-être pour un meilleur style de vie. Pour ce faire, il suffit de s’appuyer sur l’indice PRAL. S’il est négatif, ce dernier indique que l’aliment est alcalinisant.

Aperçu de 6 aliments alcalins pour protéger votre santé.

La betterave à sucre

Les betteraves, riches en antioxydants et en vitamines A, B et C, ont un indice PRAL de -20 et se caractérisent par leur capacité à nettoyer le foie. Selon une étude, cela aiderait également à lutter contre l’hypertension artérielle et à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Le concombre

Le concombre est principalement de l’eau et est l’allié idéal pour trouver le cordon, mais pas seulement ! Grâce à ses fibres et surtout ses graines, cette dernière a prouvé son efficacité dans une étude en réduisant le taux de triglycérides et l’indice de masse grasse chez les personnes à taux de cholestérol élevé. Son indice PRAL est de -3.

Gingembre

Le gingembre en poudre a un indice PRAL de -24,55. Le rhizome asiatique est idéal pour améliorer les fonctions cardiovasculaires et a été montré dans une étude pour contrôler le glucose de type 2 Améliorer la sensibilité à l’insuline et le profil lipidique.

Patate douce

Avec un indice PRAL de -8, les patates douces sont non seulement nutritives grâce à leur teneur en potassium, mais aussi un allié important de l’hypertension artérielle. De plus, il est riche en vitamine C qui, grâce à son effet antioxydant, contrecarre le vieillissement cellulaire prématuré.

Épinard

Les épinards antioxydants, riches en fer et en potassium, sont votre allié quotidien pour soulager l’hypercholestérolémie, comme l’a montré une étude in vivo. Votre indice est -11,8.

Pastèque

Ce fruit pauvre en calories et riche en eau est riche en vitamine C et contient du bêta-carotène. En synergie avec d’autres nutriments, ce dernier protège l’organisme du vieillissement prématuré et améliore l’immunité.

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