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Comment lancer la soirée Ultimate Souper Bowl Jamais entendu parler? Préparez-vous pour votre nouvelle tradition d’hiver préférée.

Ultimate Souper Bowl
Photographer Kelsey Hansen, Prop Stylist Kashara Johnson, Food Stylist Mark Driskill

Chaque produit que nous proposons a été sélectionné et évalué de manière indépendante par notre équipe éditoriale. Si vous effectuez un achat en utilisant les liens inclus, nous pouvons gagner une commission.PinFBPlus

soupe de fenouil aux haricots blancs et à la saucisse italienne avec toasts au parmesan

PHOTO: JENNIFER CAUSEY; STYLE DE PROP: GINNY BRANCH STELLING; STYLE CULINAIRE: EMILY NABORS HALL

Alors que l’événement sportif le plus important de l’année approche à grands pas, vous avez peut-être déjà commencé à envisager les plats frits et recouverts de fromage que vous fouetterez le 4 février. Mais pour ceux qui cherchent à porter leur festin du Super Bowl à un nouveau niveau – et à faire une pause dans la fabrication artisanale de stades de collations chronophages – il est temps d’abandonner les collations de base et d’adopter une nouvelle tradition chétive. Nous vous présentons votre nouvel événement culinaire d’hiver préféré: le Souper Bowl.

Des amateurs de football sérieux qui essaient de changer leurs menus de jeu, à ceux qui ne sont pas exactement les plus grands fans de sport et qui veulent juste une excuse pour inviter des amis, manger des tonnes de bonne nourriture et boire une bouteille ou trois de vin (comme à vous), le Souper Bowl est une nouvelle tradition que vous attendez avec impatience pour les années à venir. 

Soupe thaï aux arachides et patates douces image

Soupe thaï aux arachides et patates douces imagePHOTO: KELSEY HANSEN; STYLE CULINAIRE: ADAM DOLGE; STYLE D’ACCESSOIRE: AUDREY DAVIS

Les règles 

Les règles du Soup-er Bowl sont simples. Chaque «joueur» apporte un lot copieux de sa soupe maison préférée, permettant à l’hôte de savoir ce qu’il prévoit de faire à l’avance afin que six recettes de soupe de nouilles au poulet différentes ne finissent pas par faire planter la fête. Les soupes, les ragoûts et les piments sont tous autorisés dans le bol Soup-er, à condition qu’ils réussissent le très important test de capacité à la cuillère (absolument aucune fourchette autorisée). 

Les clients doivent fournir leur propre source de chaleur – de préférence une mijoteuse pour garder leur soupe au chaud pendant une période prolongée – ou, dans un pincement, devraient informer leur hôte à l’avance si un bien sur un brûleur de poêle devra être réservé pour leur pot.

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Pour ceux qui souhaitent ajouter un élément de compétition amicale à vos bols à soupe , imprimez des supports vierges et opposez les soupes similaires les uns aux autres, comme la soupe de légumes contre un minestrone ou la chaudrée de palourdes contre la chaudrée de maïs . Demandez à chaque invité de voter sur son favori dans chacune des tranches, en dégustant autant de soupes que possible, jusqu’à ce que le champ soit réduit à deux concurrents finaux. À ce stade, l’hôte peut déclarer le vainqueur, un vote majoritaire peut être comptabilisé… ou il peut simplement attacher certains casques et le régler sur le terrain (probablement pas). 

Chaque participant doit apporter suffisamment d’exemplaires imprimés de sa recette pour permettre à la joie induite par la soupe de se poursuivre bien au-delà de l’événement.

mr-Adult Alphabet Soup image

PHOTO: KELSEY HANSEN; STYLE D’ACCESSOIRE: KASHARA JOHNSON; STYLE CULINAIRE: MARK DRISKILL

L’hôte

Si vous prévoyez d’accueillir l’extravagance du Souper Bowl, vous pouvez prendre quelques mesures simples pour rendre l’événement culinaire de la saison encore plus réussi.

1. Fournissez aux invités des récipients en plastique à la fin de la nuit, afin qu’ils puissent emporter une partie de leurs soupes préférées à la maison pour les réchauffer ou les congeler pour de futurs repas. Non seulement cela minimisera le gaspillage alimentaire, mais cela transformera également la fête en une séance de préparation de repas épique, ce qui rendra la vie de chacun un peu plus facile.

2. Faites passer vos tâches d’hébergement au niveau supérieur en fournissant du pain croustillant fait maison – ou acheté en magasin si vous êtes dans une pincée – et même des bols à pain italiens pour une portion complète du plat préféré de chaque client si vous vous sentez particulièrement ambitieux .

3. Une autre touche intéressante est de fournir une barre de garnitures avec du fromage, de la ciboulette, de la crème sure et plus encore, garantissant que toute soupe, ragoût ou chili qui pourrait bénéficier d’une certaine habillage a le temps de briller.

4. Ne soyez pas surpris si vos invités finissent par parler plus de la nourriture que du jeu, ou commencent déjà à planifier la contribution de soupe de l’année prochaine. 

mr-Lemony Soupe au poulet et aux épinards image

PHOTO: KELSEY HANSEN; STYLE D’ACCESSOIRE: KASHARA JOHNSON; STYLE CULINAIRE: MARK DRISKILL

Les recettes

Prêt à vous engager à lancer votre propre bol de soupe, mais vous ne savez pas avec quelle recette de soupe signature participer à la compétition? Nous avons ce qu’il vous faut. Peu importe vos préférences en matière de soupe, nous avons une recette pour vous:

Soupes crémeuses: cheddar blanc et Ciboulette de pommes de terre soupe , brocoli et fromage soupe , maïs et pommes de terre Chowder , poulet Alfredo Soupe , Thai Peanut patates douces soupe et Oyster Stew .

Soupes classiques: tomate soupe , adulte Alphabet soupe ,  soupe de mariage italienne , mijoteuse française Soupe à l’ oignon , poulet tortilla soupe et de nouilles soupe Turquie .

Piments: Chili fumé à la mijoteuse , Chili à la dinde et à la patate douce , Chili aux légumes et autres recettes de chili incroyables à préparer dans la mijoteuse.

Soupes santé: poivrons rouges grillés et ricotta soupe , courge au curry coco-Rouge Soupe , Lemony Soupe au poulet et épinards ,  chaud et soupe aigre aux crevettes et autres délicieuses soupes de moins de 300 calories.

Veggie Lover Soupes: Soupe de légumes au pistou , soupe crémeuse aux épinards et aux pois chiches , soupe aux légumes facile avec du pain à la bière et soupe crémeuse aux courgettes aux herbes mixtes . 

Bean Soupes Lover: haricots blancs et des saucisses Ragoût avec chou frisé , porc et haricots blancs aux herbes , haricots blancs, Fenouil et soupe saucisse italienne et poivrons rouges, maïs et haricots noirs Chowder .

Soupes réfrigérées: gaspacho de tomates et poivrons rouges avec mélange de légumes frais , soupe d’avocat et de yogourt réfrigérée , soupe de pois sucrés avec du yogourt et des noix de pin et gaspacho doré .

Soupes sans gluten:  soupe de patates douces au gingembre avec noix de coco grillée et graines de citrouille , soupe de carottes sucrées et épicées , soupe de bettes à carde et haricots blancs , et plus d’ options incroyables sans gluten .  

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