dans

9 raisons pour lesquelles vous avez besoin de pop-corn dans votre alimentation

Manger du pop-corn est l’une des habitudes de collation les plus saines. Il peut aider à combattre le cancer, vous remplit de fibres et contient plus d’antioxydants que certains fruits et légumes.

Le maïs soufflé pourrait être la collation santé parfaite

Lorsque nous parlons des avantages de manger du maïs soufflé, nous parlons de maïs soufflé à l’air, pas des trucs gras et gorgés de beurre que vous obtenez au cinéma (qui, soit dit en passant,  étaient auparavant interdits !) Lisez la suite pour en savoir plus en savoir plus sur la raison pour laquelle le maïs soufflé à l’air est une option de collation saine, et pourquoi vous pouvez l’ajouter à votre liste de collations saines pour les adultes .

Il a peu de calories – si vous le faites dans le bon sens

Sacs de pop-corn dans des contenants à rayures rouges et jaunes.

ISTOCK / PEOPLEIMAGES

Le type de pop-corn le plus sain est l’air soufflé, qui ne contient que 30 calories par tasse. Pendant ce temps, le Center for Science in the Public Interest a constaté que les tailles moyennes et grandes de pop-corn dans les théâtres Regal avaient chacune 1 200 calories et 60 grammes de graisses saturées. Un gros pop-corn chez AMC n’était pas beaucoup mieux: 1030 calories et 57 grammes de graisses saturées. À la maison, vous pouvez utiliser un popper à air chaud, comme ce  Cuisinart Hot Air Popcorn Maker ou  Colonel Popper Micro-ondes Popcorn Popper Bowl  pour faire le vôtre.

Le maïs soufflé pourrait être plus sain que les fruits et légumes

Homme et femme recroquevillés sur le canapé mangeant ensemble dans un bol de pop-corn.

ISTOCK / OJO_IMAGES

Oui, vous avez bien lu. Selon une analyse de 2019 dans la revue Antioxidants , le pop-corn est chargé de polyphénols , des composés trouvés dans les plantes qui agissent comme antioxydants et réduisent l’inflammation. Les polyphénols sont fortement dilués dans les fruits et légumes, qui sont constitués à 90% d’eau. Pourtant, le pop-corn est composé d’environ 4% d’eau, de sorte que les polyphénols sont plus fortement concentrés, en particulier dans les coques (les coques dures qui se coincent dans les dents). Une portion de pop-corn peut contenir jusqu’à 300 mg de polyphénols, selon une étude antérieure de l’Université de Scranton, qui représenterait 13 pour cent de l’apport quotidien moyen des Américains. Les fruits représentent 255 mg de polyphénols par jour et les légumes environ 218 mg par jour. Cela dit, le pop-corn n’a pas beaucoup d’autres vitamines et nutriments, il ne peut donc pas remplacer complètement les fruits et légumes dans votre alimentation.

Le maïs soufflé peut aider à lutter contre le cancer

Bol de maïs soufflé au beurre jaune dans un bol à rayures bleues et blanches.

ISTOCK / FREEMIXER

L’un des nombreux pouvoirs des polyphénols, comme ceux trouvés dans le pop-corn, est leur capacité à bloquer les enzymes dont les cancers ont besoin pour se développer et, ce faisant, à réguler la propagation des cellules cancéreuses , note l’American Institute for Cancer Research. La façon traditionnelle de profiter de ces bienfaits pour la santé consiste à manger des fruits et des légumes, mais la forte concentration de polyphénols fait du maïs soufflé une alternative saine. Puisqu’ils peuvent également prévenir l’inflammation et l’accumulation de plaque, les aliments riches en polyphénols peuvent aider à prévenir les maladies cardiovasculaires. Remplacez certains de ces aliments que les cardiologues ne mangent jamais par du maïs soufflé à l’air.

Le pop-corn vous donne le plein de grains entiers

Bol de granola et de bleuets séchés avec une cuillère, reposant sur une planche à découper en bois.

ISTOCK / VLADISLAV NOSICK

Le pop-corn est une collation à 100% de grains entiers non transformés. Une seule portion de pop-corn tel que  SkinnyPop Popcorn Original  contient plus de 70% de l’apport quotidien recommandé en grains entiers. De plus, manger plus de pop-corn est l’une des 30 façons d’obtenir plus de fibres dans votre alimentation sans même essayer .

Le maïs soufflé peut aider à soulager la constipation

Femme portant un réservoir blanc assis sur son lit, serrant son ventre.

ISTOCK / ANDREYPOPOV

Étant donné que le pop-corn est composé de grains entiers, sa fibre insoluble aide à contrôler votre tube digestif et prévient la constipation. Une portion de 3 tasses contient 3,5 grammes de fibres , et un régime riche en fibres peut aider à promouvoir la régularité intestinale, selon la Food and Drug Administration (FDA). Qui savait que cette petite collation pouvait avoir un impact énorme sur la santé digestive?

C’est la collation amaigrissante parfaite

Jambes de femme au sommet d'une échelle bleue, se pesant dans une salle de bain jaune.

ISTOCK / ROSTISLAV_SEDLACEK

Les aliments riches en fibres prennent plus de temps à digérer que les aliments non fibreux, de sorte qu’ils peuvent vous garder rassasiés plus longtemps. Grignoter du maïs soufflé à l’air entre les repas peut vous rendre moins tenté par les sucreries et les aliments gras. Ne faites pas le plein de beurre et de sel. Découvrez ces autres idées de collations santé pour garder votre alimentation sur la bonne voie .

Le pop-corn est adapté aux diabétiques

Femme aidant une jeune fille à vérifier sa glycémie avec un glucomètre.

Même si la fibre est inscrite sur les étiquettes des aliments sous glucides totaux, elle n’a pas le même effet sur la glycémie que les glucides raffinés comme le pain blanc. Les aliments riches en fibres ne contiennent pas autant de glucides digestibles, ce qui ralentit le taux de digestion et provoque une augmentation plus progressive et plus faible de la glycémie , selon une recherche de 2015 dans la revue Circulation. 

Il existe des options infinies pour les garnitures à pop-corn

Plateau contenant trois bols de pop-corn avec différentes garnitures, y compris du pop-corn à la cannelle et du pop-corn aux algues douces

Vous pouvez mettre bien plus sur du pop-corn que du beurre et du sel. Ajoutez des épices à la cannelle ou à la tarte aux pommes pour une gâterie sucrée, ou allez épicé avec de la sauce piquante, du wasabi ou du curry. Vous pouvez également donner à votre collation une touche italienne avec du parmesan râpé et une pincée d’huile d’olive. Fondamentalement, tout ce qui se trouve dans votre étagère à épices peut ajouter plus de saveur sans trop de calories lorsque vous mangez du pop-corn. Besoin de plus d’inspiration? Essayez le  pack de variétés savoureuses de mini pots à assaisonnement pour maïs soufflé de Kernel Season .

Le maïs soufflé contient plus de fer que les épinards

Bol d'épinards verts feuillus dans un bol bleu reposant sur une planche à découper en bois et une table en bois.

Pas beaucoup, mais c’est vrai! Selon le département américain de l’Agriculture, 1 once (28 grammes) de pop-corn contient 0,9 mg de fer, tandis qu’une tasse d’épinards crus (30 grammes) en contient 0,8 mg. Ces chiffres semblent faibles, mais les hommes adultes n’ont besoin que de 8 mg de fer par jour dans leur alimentation. Les femmes adultes, en revanche, ont besoin de 18 mg par jour (à cause du sang qu’elles perdent pendant les menstruations). Selon les Centers for Disease Control and Prevention, près de 10% des femmes souffrent d’une carence en fer. Alors faites le plein de fer comme vous le pouvez. Maintenant que vous savez tout sur les bienfaits du pop-corn pour la santé, découvrez ces autres aliments blancs qui sont plus sains que vous ne le pensiez .

Commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Chargement

0

Comments

0 comments

5 astuces naturelles qui peuvent aider à réduire et à éliminer les poils indésirables (dont l’astuce au citron)

Le régime du groupe sanguin